- érablière
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érablière [ erablijɛr ] n. f.• 1727; de érable♦ Plantation d'érables. — Spécialt Au Québec, Plantation d'érables à sucre, dans la partie limitrophe boisée d'une propriété agricole, exploitée pour l'industrie des produits de l'érable. Sucrerie d'érablière (cf. Cabane à sucre).
● érablière nom féminin Peuplement forestier composé en majeure partie d'érables.érablièren. f. (Québec) Bois où abonde l'érable.— Spécial. Peuplement d'érables à sucre aménagé pour l'acériculture. Syn. sucrerie. (V. cabane à sucre.)⇒ÉRABLIÈRE, subst. fém.Plantation d'érables à sucre. L'érable (...) se serre en érablières, saignant le sucre de sa sève printanière, empourprant somptueusement à l'automne, les pentes des vallées populeuses (GENEVOIX, Routes avent., 1958, p. 78).— En partic. Plantation d'érables à sucre où, généralement, on établit des installations pour transformer la sève en produits comestibles (cf. ROY, Bonheur occas., 1945, p. 208).Prononc. :[
(j)
]. Étymol. et Hist. 1804, 12 avril (Gazette de Québec, suppl. ds Canadian. 1969). Dér. de érable; suff. -ière. Fréq. abs. littér. :5.érablière [eʀablijɛʀ] n. f.ÉTYM. 1727; de érable.❖♦ Plantation d'érables.♦ Spécialt. Au Québec, Plantation d'érables à sucre, dans la partie limitrophe boisée d'une propriété agricole, exploitée pour l'industrie des produits de l'érable. || Exploiter l'érablière de sa ferme. || Sucrerie d'érablière (au Canada, on dit aussi cabane à sucre).
Encyclopédie Universelle. 2012.
